Cazuela de calabaza de Nueva Orleans
La cazuela de calabaza de Nueva Orleans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, sal y pimienta al gusto, 6 calabazas medianas, 2 huevos y 1/2 c. crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore la carne con sal y pimienta.
Escurrir la grasa.
Hervir la calabaza y escurrir.
Batir los huevos y la nata.
Mezcle la mezcla de huevo con la calabaza.
Agregue la carne y la cebolla.
Añade la crema agria y las castañas de agua.
Agrega 1 1/2 tazas de queso a la mezcla.
Coloque en una cacerola grande en capas: la carne y luego el queso.
Cubra con queso. Hornear a 350° durante 20 minutos.
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