Casserole de courge de la Nouvelle-Orléans
La cocotte de courge de la Nouvelle-Orléans est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, sel et poivre au goût, 6 courges moyennes, 2 œufs et 1/2 c. crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir le bœuf avec du sel et du poivre.
Égoutter la graisse.
Faire bouillir la courge et l'égoutter.
Battre les œufs et la crème ensemble.
Mélanger le mélange d'œufs avec la courge.
Incorporer la viande et les oignons.
Ajouter la crème sure et les châtaignes d'eau.
Ajouter 1 1/2 tasse de fromage au mélange.
Mettez dans une grande cocotte en couches : la viande, puis le fromage.
Garnir de fromage. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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