Criollo De Camarones De Nueva Orleans
Camarones criollos de Nueva Orleans es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. oleo o mantequilla, 3/4 c. cebollas picadas, 2 dientes de ajo picados, 1/4 c. pimiento verde picado y 2 c. Apio en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una sartén con mantequilla, dore la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el apio.
Cocine sin tapar unos 20 minutos (hasta que estén tiernos).
Agrega los tomates, el azúcar moreno, la sal, la pimienta y las hojas de laurel.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega el jugo de limón y los camarones.
Cubra y cocine a fuego lento de 6 a 8 minutos.
Sirva sobre arroz.
Para 4 a 6 porciones. Fácil y bueno.
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