Haricots rouges et riz de la Nouvelle-Orléans (pour 8 portions)

Les haricots rouges et le riz de la Nouvelle-Orléans (pour 8 portions) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. haricots rouges secs, trempés toute une nuit et égouttés, 6 c. eau, 1/3 à 1/2 c. poivre noir fraîchement moulu, 1/2 c. sel et 2 branches de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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