Name: Aztekenplatte aus New Mexico
Ingredients: 1 (16 oz.) can gekühlte Bohnen (mit Chili und Zwiebeln, falls verfügbar); 1 to 1 1/4 Unze. Umschlag-Taco-Gewürzmischung; 3 Avocados, püriert; 2 tbsp. Zitronensaft; 3 tbsp. Sauerrahm; 1/4 tsp. Knoblauchsalz; 1 (4 oz.) can gehackte grüne Chilis, abgetropft; 4 Frühlingszwiebeln, gehackt (nur Gemüse); 1/2 lb. Cheddar-Käse, gerieben; 1/2 lb. Monterey-Jack-Käse, gerieben; 12 entkernte reife Oliven, in Scheiben geschnitten; 1 große Tomate, entkernt und gewürfelt; Chilipulver; frische Petersilie; 1 (7 oz.) bag runde Tortillachips

Aztekenplatte aus New Mexico

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New Mexico Aztec Platter ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose gekühlten Bohnen (mit Chili und Zwiebeln, falls verfügbar), 1 bis 1 1/4 oz. Umschlag-Taco-Gewürzmischung, 3 Avocados, püriert, 2 EL. Zitronensaft und 3 EL. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.