Macarons de la Nouvelle-Angleterre

Dans un bol moyen, mélanger le blanc d'œuf et le sel.

Battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez progressivement le sucre et battez jusqu'à ce qu'il atteigne un sommet.

Incorporer les flocons d'avoine, la noix de coco et la vanille.

Déposer la pâte par cuillerée à café dans un moule graissé.

Cuire au four à 350° pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Retirer et placer sur une grille de refroidissement.