Dîner en Nouvelle-Angleterre
Le dîner de la Nouvelle-Angleterre est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 carottes moyennes tranchées, 1 oignon moyen tranché, 1 côte de céleri tranchée, 3 lb de rôti de paleron désossé et 1 c. sel, divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les carottes, l'oignon et le céleri dans une mijoteuse de 5 litres. Placez le rôti dessus; saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et de poivre.
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