Muschelsuppe aus New England
New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, gewürfelt, 4 Frühlingszwiebeln, gehackt, 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und 1/2-Zoll gewürfelt, 1/2 kleiner grüner Paprika, entkernt und gehackt und 2 c. Mit Muschelsaft oder Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf den Speck knusprig anbraten. Zwiebeln, Kartoffeln und grüne Paprika hinzufügen. Muschelsaft oder Wasser hinzufügen. Zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Salz, Pfeffer, Muscheln, Flüssigkeit und Sahne hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Nicht kochen, sonst werden die Muscheln hart.
Vorbereitungszeit
20 Minuten. Kochzeit: 20 bis 25 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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