Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (8 oz) de palourdes hachées, 3 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1/2 pouce, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. céleri haché et 1 1/2 c. pommes de terre cuites en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Égoutter les palourdes; réserver 1 tasse de liquide.
Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant.
Ajouter l'oignon et le céleri.
Faire sauter jusqu'à tendreté; vidange. Mélanger le mélange de bacon, les pommes de terre, le liquide de palourdes, le sel, le poivre et le thym dans une grande casserole.
Laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter le lait et les palourdes. Chauffer à fond.
Ne faites pas bouillir.
Garnir chaque portion avec 1 cuillère à café de beurre.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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