Muschelsuppe aus New England
New England Clam Chowder ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Muscheln aus der Dose, . gesalzenes Schweinefleisch, gewürfelt, ca. Wasser, d mittelgroße Kartoffeln und c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Muscheln abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen. Das gesalzene Schweinefleisch in einem großen Topf knusprig braten.
Entfernen; Wasser, Kartoffeln, Zwiebeln und zurückbehaltene Muschelflüssigkeit zum Fett in den Topf geben.
Zugedeckt 10 bis 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Milch, Sahne, Muscheln und Salz hinzufügen. Langsam erhitzen, bis es kocht.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Butter auf jeder Portion verteilen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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