Fèves au lard de la Nouvelle-Angleterre
Les fèves au lard de la Nouvelle-Angleterre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de haricots blancs secs, cuits, 1 oignon moyen haché, 1 c. ketchup, 1 c. cassonade et 1 c. supplémentaire eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les haricots secs dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient ramollis (1 1/2 à 2 heures). Égoutter et mettre dans la mijoteuse.
Ajouter tous les ingrédients restants; bien mélanger.
Couvrir et cuire à feu doux 10 à 12 heures ou à feu vif 4 à 6 heures.
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