Fèves au lard de la Nouvelle-Angleterre
Les fèves au lard de la Nouvelle-Angleterre sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Réalisé avec . marine, pois ou haricots rouges, oignon entier moyen, porc salé, c. mélasse et c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Rincer les haricots.
Couvrir d'eau et laisser tremper toute la nuit.
À la même eau, ajouter le reste des ingrédients.
Cuire à l'autocuiseur à 15 livres de pression pendant 25 à 30 minutes, dans un pot à haricots couvert.
Cuire au four à 350° pendant 5 à 6 heures ou à la mijoteuse couverte à basse température pendant 6 à 8 heures.
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