Rollen Sie niemals durch

Buttermilch auf kleiner Flamme erhitzen.

Buttermilch vom Herd nehmen, Hefe hinzufügen und umrühren.

Crisco zu den trockenen Zutaten geben und umrühren.

Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und drei- bis viermal kneten.

Den Teig ausrollen und mit einem Gegenstand mit rundem Ende ausschneiden.

Nehmen Sie eine Muffinform und schmelzen Sie in jedem Abschnitt etwas Butter.

Nehmen Sie den Teig heraus, geben Sie ihn in die Form und drücken Sie ihn fest, bis er sich falten lässt.

In jede Falte ein dünn geschnittenes Stück Butter geben und die Enden fest andrücken.

Die Brötchen können bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahrt werden oder Sie können sie sofort 10 bis 12 Minuten lang in einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind.