Masa de pastel nunca falla

Mezcle la harina, la manteca vegetal, el azúcar y la sal con una batidora de repostería. Batir el huevo.

Agrega el agua y el vinagre al huevo y mezcla bien. Combine las dos mezclas, poco a poco, hasta que todos los ingredientes secos estén húmedos.

Moldear junto con las manos.

Rinde 2 pasteles de doble masa de 9 pulgadas y uno con base de 9 pulgadas.

Puede conservarse en el refrigerador hasta por 1 semana.

Puede congelarse.