Nunca falhe, Fudge
Never Fail Fudge é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com c. açúcar, . manteiga, (12 onças) lata de leite evaporado, (12 onças) saco de pedaços de chocolate semidoce e (7 onças) pote de creme de marshmallow, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Derreta a manteiga em uma panela pesada de 2 litros; misture o leite e o açúcar. Deixe ferver completamente, mexendo sempre.
Continue fervendo em fogo médio até a mistura atingir 234° ou estágio de bola macia, mexendo sempre para evitar queimaduras.
Retire do fogo e misture os pedaços de chocolate até derreter.
Adicione o creme de marshmallow e as nozes, mexendo até ficar bem misturado.
Despeje em uma forma bem untada de 13 x 9 polegadas.
Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Corte em quadrados.
(Se o fudge estiver muito mole, leve à geladeira.)
Rende cerca de 3 libras.
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