Ne ratez jamais le fudge
Never Fail Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre semoule, 1/3 c. sirop de karo léger, 1/2 c. lait concentré, 1 c. vanille et 1/4 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger dans une poêle à fond épais le sucre, le cacao, le lait, le sirop et la margarine.
Mélangez et laissez bouillir.
Laisser bouillir le mélange pendant 5 minutes ou jusqu'au stade de boule molle (238°).
Remuer seulement jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Une fois que le mélange a atteint le stade de boule molle, éteignez le brûleur pour qu'il refroidisse jusqu'à ce que vous puissiez placer la main au fond de la poêle.
Battre jusqu'à ce que le mélange perde son éclat.
Ajouter les noix et la vanille.
Verser dans un plat beurré et couper en carrés une fois dur.
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