Neru Neru Nerune

Neru Neru Nerune

🌍 Japonesa 👁️ 15 vistas

Este postre sin marca estilo Neru Neru Nerune convierte el jarabe de frutas, el azúcar y la aireación en una divertida espuma de caramelo de color pastel. Las obleas y chispas añaden un toque crujiente sin utilizar envases ni logotipos.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Instrucciones

Batir el almíbar de frutas con el azúcar glass, el ácido cítrico y una pequeña cantidad de agua hasta que quede suave.

Agrega el polvo aireador y bate hasta que la base del caramelo se vuelva esponjosa y de color pastel.

Repita con un segundo sabor de fruta para que los tazones contrasten en color.

Cubra con pequeñas chispas y sirva con trozos de oblea para sacar.

Mantenga la presentación sin marca, sin cajas, envoltorios ni adornos impresos.

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