Name: Суп из японских моллюсков и водяных каштанов от Нила Стюарта (4 порции)
Ingredients: 6 tbsp. масло; 1/4 c. лук-порей, нарезанный кубиками; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 1/2 c. грибы шиитаке; 1/2 c. мука; 4 tbsp. соус терияки; 3 c. сок моллюсков; 1 1/2 c. нарезанные моллюски с соком; 1 c. водяные каштаны, нарезанные; 1/2 c. зеленый лук, нарезанный; 2 tbsp. свежий лимонный сок; 1/2 tsp. свежемолотый черный перец

Суп из японских моллюсков и водяных каштанов от Нила Стюарта (4 порции)

👁️ 7 просмотров

Японский суп из моллюсков и водяных каштанов от Нила Стюарта (4 порции) — это умеренно легкий ужин. Делается из 6 ст. сливочное масло, 1/4 стакана. лук-порей, нарезанный кубиками, 2 зубчика чеснока, измельченный, 1 1/2 стакана. грибов шиитаке и 1/2 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло в кастрюле на умеренном огне.

Добавьте лук-порей и чеснок и готовьте, время от времени помешивая, 3 минуты.

Добавьте грибы и продолжайте готовить еще 3 минуты.

Вмешайте муку, пока она не впитает всю жидкость в кастрюле, затем добавьте терияки, сок моллюсков, нарезанные моллюски, водяные каштаны и зеленый лук.

Доведите смесь до кипения и, убавив огонь, варите 20 минут.

Добавьте лимонный сок и черный перец и подавайте.

💬 Комментарии