Costeletas de porco napolitanas
Costeletas de porco napolitanas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1 dente de alho picado, 6 costelas de porco ou costeletas de lombo (cortadas com cerca de 3/4 a 1 polegada de espessura), 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada.
Adicione o alho e cozinhe até dourar levemente.
Tempere as costeletas com sal e pimenta.
Coloque as costeletas na frigideira e doure dos dois lados.
Adicione os cogumelos, o pimentão verde, o tomate peneirado e o vinho.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora ou até ficar macio.
Rende 6 porções.
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