Sopa De Frijoles Marinos
La sopa de frijoles blancos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles blancos secos, 5 c. agua, 1 lata de consomé de res, 1 cubito de caldo de pollo y 4 papas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine a fuego lento los frijoles, el agua y el consomé durante 2 horas.
Saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas.
Agregue a la sopa junto con los ingredientes restantes.
Agregue más agua si es necesario.
Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Listo para servir.
Rinde aproximadamente 8 porciones.
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