Pudding amérindien
Le pudding amérindien est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. semoule de maïs, 2 c. lait échaudé, 1/3 c. mélasse, 1/4 c. cassonade et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Ajouter la farine de maïs au lait échaudé.
Laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter tous les ingrédients sauf les œufs et 1 tasse de lait.
Ajoutez délicatement les œufs. Verser dans une cocotte.
Au bout d'une demi-heure, versez dessus la dernière tasse de lait froid.
Cuire au four à 350° pendant 2h30.
Servir avec moitié-moitié de crème ou de lait et de mélasse.
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