Nasi Bogana

Tapisser les assiettes ou les sachets de feuilles de bananier et mettre du riz chaud au centre.

Réchauffez le poulet à la noix de coco jusqu'à ce que la sauce adhère aux morceaux.

Préparez des cuillerées séparées d'œuf, de tempe orek, de haricots verts et de serundeng.

Disposez chaque côté autour du riz pour que les couleurs et les textures restent distinctes.

Terminez avec du sambal, des échalotes frites et du concombre avant de servir.