Barres Congo de Nana Simpson
Les Congo Bars de Nana Simpson sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 3/4 c. farine tamisée, 2 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 2 bâtonnets de margarine (beurre) et 1 paquet. cassonade légère (1 lb), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine, la levure chimique et le sel (ingrédients secs).
Faire fondre l'oléo; ajouter la cassonade.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Laisser refroidir légèrement (environ 10 minutes).
Ajouter les œufs, un à la fois et bien battre.
Ajoutez maintenant les ingrédients secs, puis les noix et les chips.
Placer dans un moule graissé de 11 x 17 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 20 ou 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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