母のフィッシュチャウダー
私の母のフィッシュチャウダーは、わずか 58 分で準備できる、ほどほどに簡単なスープです。水、大きなジャガイモ、皮をむいて切って、玉ねぎのみじん切りで作ります。皮なしのハドック(または他の白身魚)と大きな缶のエバミルクを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ジャガイモとタマネギをかぶる程度の水で、大きな鍋でほぼ完了するまで煮ます
ジャガイモの上に魚の切り身を加え、蓋をして弱火でさらに5分間調理します
火から下ろします。無糖牛乳、バター、調味料を加えて混ぜる
水を抜かないでください
サラダやコーンブレッドと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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