Das Erdbeerbrot meiner Mutter
Das Erdbeerbrot meiner Mutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erdbeeren, aufgetaut, 4 Eier, 1 1/4 c. Salatöl, 3 c. Allzweckmehl und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel die ersten drei Zutaten.
In einer großen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen.
Zwei Kastenformen (9 x 5 Zoll) einfetten und bemehlen.
Beiseite stellen.
Die Erdbeermischung zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
In Pfannen gießen.
Eine Stunde oder länger bei 350° backen, bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
Enthält 195 Kalorien pro 1/2-Zoll-Scheibe.
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