Meine Lieblingsbrötchen
Meine Lieblingsbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1 c. warmes (nicht heißes) Wasser, 3 c. selbstaufgehendes Mehl oder genug, um einen weichen Teig zu machen, 1 gut geschlagenes Ei und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hefe in Wasser auflösen und die letzten 3 Zutaten vermischen. Mehl zur Hefemischung hinzufügen.
Abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Teig ausrollen und Keksausstecher ausstechen.
Jede Rolle in geschmolzener Butter-Taschenbuchbrötchen. (Ich schneide mit einem Keksausstecher, einer Bürste oder einem Löffel auf geschmolzener Margarine.) 2 Stunden gehen lassen.
Im heißen Ofen bei 450° etwa 8 Minuten backen oder bis es fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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