Mein Lieblings-Pfundkuchen
„My Favourite Pound Cake“ ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, Butter oder Margarine, c. Backfett oder Öl, Eier und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Lassen Sie alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Zucker, Butter und Backfett schaumig rühren.
Eier einzeln unterrühren.
Mehl, Salz und Backpulver abwechselnd mit Milch, Zitronenextrakt und Vanille hinzufügen.
Gut schlagen.
In eine gefettete und bemehlte Röhrenform gießen. 1 Stunde und 15 Minuten bei 325° backen.
15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Zum Abkühlen auf ein Gitter stellen.
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