Mon dîner préféré
Mon dîner préféré est un dîner impressionnant. Composée de brocoli, de pois, de cosses de pois, de haricots verts et de poivrons verts, jaunes et rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Allez au jardin et récupérez les légumes.
Commencez avec 1 tasse hachée et ajoutez 1/2 tasse de plus pour chaque personne.
Procurez-vous les pousses de bambou et les châtaignes d'eau au magasin.
Utilisez les 4 derniers ingrédients pour 4 personnes.
Mettez l'huile de graines de sésame (remplacez-la par d'autres si vous le souhaitez pour un résultat moins savoureux) dans une grande poêle chaude. Coupez-y l'oignon.
Couvrir et remuer jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau si elle est trop sèche.
Couvrir immédiatement après l'ajout d'eau pour donner de la vapeur.
Cuire les légumes au micro-ondes sans eau.
Les carottes et le céleri sont ceux qui prennent le plus de temps.
Faites cuire les autres ensemble seulement jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Ajouter les légumes à l'oignon.
Ajouter le gingembre râpé et la sauce teriyaki.
Si vous souhaitez une sauce, ajoutez 1 tasse d'eau avec 2 cuillères à soupe de fécule de maïs dissoute.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit gélifié.
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