Ma salade de concombre préférée
Ma salade de concombre préférée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. concombres tranchés finement (environ 5), 1 gros oignon tranché finement, 1 1/2 c. vinaigre blanc, 1/2 c. sucre et 3 gousses d'ail finement hachées ou 1 1/2 c. d'ail haché en bouteille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un grand bol, mélanger les concombres et les oignons; annuler.
Dans une grande casserole, mélanger le vinaigre, le sucre, l'ail, l'huile, le sel et l'eau.
Porter à ébullition en remuant fréquemment.
Verser le mélange sur les concombres et l'oignon; ajouter le poivre et l'aneth et bien mélanger. Conserver au réfrigérateur.
Servir bien frais.
Celui-ci peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
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