Mes Biscuits de Base
My Basic Biscuits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 4 c. levure chimique, 3 c. sucre, 1/2 c. sel et 1/2 c. shortening végétal, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Mélangez l'œuf, le lait et le miel; incorporer au mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Retourner sur une surface farinée; pétrir 8 à 10 fois.
Abaisser jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce fariné de 2 1/2 pouces.
Placer à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 425° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir chaud. Rendement
10 biscuits.
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