Bague moutarde Maxwell(San Francisco)
Mustard Ring Maxwell(San Francisco) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 3/4 c. sucre, 1 enveloppe de gélatine (sans saveur), 1 1/2 c. moutarde sèche et 1/2 c. curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les œufs au bain-marie.
Mélangez soigneusement le sucre et la gélatine.
Incorporer la moutarde, le curcuma et le sel. Ajouter l'eau jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, en remuant continuellement. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit épais; fouettez la crème et incorporez-la.
Transformer dans un moule annulaire de 1 1/2 litre.
Remplissez le centre de salade de chou, d'ananas, de rondelles d'oignon rouge ou autre.
Vous allez l'adorer.
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