Salade de pommes de terre à la moutarde
La salade de pommes de terre à la moutarde est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de petites pommes de terre rouges, bouillies et tranchées finement, 1 1/2 c. vinaigre de vin blanc, 1 c. moutarde de Dijon champêtre, 1/2 c. sel et 3 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Refroidissez complètement les pommes de terre. Pour faire la vinaigrette à la moutarde, dans un grand bol de service, mélanger le vinaigre de vin blanc, la moutarde de Dijon et le sel. Incorporer l'huile d'olive jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les tranches de pommes de terre rouges, les oignons verts et les poivrons rouges rôtis.
Remuer pour bien enrober de vinaigrette à l'huile de moutarde.
🍷 Accords Parfaits
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