Cornichons à la moutarde (rendement : 6 à 8 pintes)
Les cornichons à la moutarde (rendement : 6 à 8 pintes) sont un dîner moyennement facile. Composée de 6 concombres moyens tranchés, 2 lb de tomates vertes coupées en petit, 2 gros oignons tranchés, 1 gros chou-fleur coupé en fleurons et 4 poivrons doux coupés finement (rouge et vert), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez les légumes avant de les couper.
Mélangez le sel et l'eau.
Verser sur les légumes et laisser reposer toute la nuit.
Porter à ébullition et égoutter dans une passoire.
Ajouter à la vinaigrette et cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien chauds.
Verser dans des pots stériles et fermer hermétiquement.
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