チキンのマスタード焼き
マスタードグリルチキンは簡単な夕食です。 2/3cで作りました。ディジョンマスタード（6オンス）、大さじ2。カイエンペッパー、1/4 c。植物油（2オンス）、大さじ2。白ワインビネガーとブロイラー鶏1羽（約2-1/2ポンド）を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小さなボウルに1/3 cを入れて混ぜます。マスタード、大さじ1。カイエンペッパー、植物油、酢。
鶏肉を大きなロックトップのビニール袋に入れ、マスタード混合物を注ぎます。
空気を押し出して袋をしっかりと閉めます。
優しくマッサージしてマリネを馴染ませます。
大きめのボウルに入れ、時々袋を裏返したりこすりながら冷蔵庫で2時間以上冷やします。
蓋付きグリルで間接加熱調理用の火を準備します。
残りの1/3cを混ぜ合わせます。マスタードと残りの大さじ1。カイエン。
マリネから鶏肉を取り出し、できるだけ多くのマリネが表面にくっつくようにします。鶏肉を皮側を下にしてグリルラックの中央に置きます。
頻繁に返しながら約25分間グリルします。マリネの一部がグリルに付着しても心配しないでください。
鶏肉の皮面を上にして、マスタードとカイエンペッパーを混ぜたものを刷毛で塗ります。
グリルに蓋をし、通気口を半分開け、全体が不透明になり肉汁が透明になるまでさらに約10分焼きます。
必要に応じて、鶏肉を小さめの部分に切り、温めた個々の皿に移して盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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