Jambon et chou glacés à la moutarde
Le jambon et le chou glacés à la moutarde sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1/3 c. oignon finement haché, pincée de poivre, 6 c. chou vert tranché finement et 1 c. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger l'huile, l'oignon et le poivron dans une cocotte peu profonde de 2 litres allant au micro-ondes.
Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes, en remuant une fois.
Incorporer le chou; micro-ondes couvert 3 minutes de plus.
Mélangez la moutarde, le miel et le vinaigre dans une tasse.
Placer le steak de jambon sur le chou; étaler avec le mélange.
Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que le jambon soit bien chaud.
Saupoudrer de persil. Donne 4 portions.
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