Glaçage à la moutarde
Le glaçage à la moutarde est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. moutarde jaune classique française, 1/2 c. marmelade d'oranges* et 1/2 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les ingrédients.
Badigeonner fréquemment le jambon (ou autre viande, légumes, etc.) du mélange au cours de la dernière heure de cuisson. Donne 1 tasse (assez pour 10 à 15 livres de jambon).
Peut être utilisé avec du glaçage sur du poulet rôti, de la dinde ou comme trempette pour des crevettes ou des nuggets de poulet.
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