Rôti de côtes enrobé de moutarde
Le rôti de côtes enrobé de moutarde est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 cuillère à soupe. paprika, 1 cuillère à soupe. grains de poivre noir broyés, 1 c. gros sel, 1 cuillère à soupe. origan et 1 cuillère à soupe. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les 7 premiers ingrédients.
Mélanger la moutarde, l'oignon et l'ail dans un autre bol.
Frottez le mélange de moutarde sur la viande.
Saupoudrer du mélange d'épices.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Laissez la viande reposer 2 heures à température ambiante.
Rôtir à 350° pendant environ 45 minutes à feu moyen.
Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
🍷 Accords Parfaits
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