Pilze und Wildreis
Pilze und Wildreis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund frischen Champignons, in dicke Scheiben geschnitten, einem Schuss Zitronensaft, 1/2 Stange Butter, Salz und Pfeffer und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In Scheiben geschnittene Champignons mit Zitronensaft beträufeln und dann in Butter anbraten, bis sie gerade zart sind (nicht bräunen).
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Sauerrahm einrühren; Muskatnuss hinzufügen.
Vorbereiteten Reis auf einem Teller zu einem Ring formen.
Die Pilzmischung im Ring servieren.
Am besten sofort servieren.
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