Quiche aux champignons et aux tomates
La quiche aux champignons et aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 onces. bacon et jambon, 1 blanc d'oeuf, 1/4 c. crème épaisse, 1 grosse tomate et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les œufs et le blanc d'œuf jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter le lait et la crème. Saupoudrer de sel et de poivre.
Incorporer les viandes et le fromage.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Ajouter les champignons; superposer les tomates.
Saupoudrer de fromage supplémentaire, si désiré.
Enfourner 10 minutes à 425°, puis 10 minutes supplémentaires à 350°.
(Vous pouvez également ajouter 1/4 tasse d'oignons sautés pour plus de saveur.)
Pour 8 personnes.
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