Sopa de Cogumelos com Trigo Sarraceno
Sopa de cogumelos com trigo sarraceno é um almoço croata fácil. Feita com cogumelos, trigo sarraceno, óleo vegetal, cebola e alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pique a cebola e o alho, corte os cogumelos e lave o trigo sarraceno.
Aqueça o azeite e refogue levemente a cebola.
Adicione os cogumelos e o alho e continue a refogar. Adicione o sal, o tempero vegetal, o trigo sarraceno e a folha de louro e cubra com água.
Cozinhe suavemente e pouco antes de estar completamente cozido, adicione pimenta, creme de leite misturado com farinha, salsa picada e vinagre a gosto.
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