Soupe aux champignons
La soupe aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de champignons, 2 pintes. eau, base de champignons au goût, 2 oignons verts coupés en dés et 2 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire les champignons et l'eau pendant 20 minutes.
Ajouter le vin, la base, les oignons verts et le thym.
Faire fondre le beurre; ajouter la farine.
Cuire 5 minutes. Fouetter la farine et le beurre dans le bouillon de champignons jusqu'à épaississement.
Éteignez le feu ; incorporer la crème sure.
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