Sopa de hongos

La sopa de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 tomate cortado en trozos, 1 apio cortado en cubitos, 1 pimiento verde cortado en cubitos, 1 cebolla cortada en cubitos y 1 lata de champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.