Pilzsalat
Pilzsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Champignons, in Scheiben geschnitten, 8 oz. Cheddar-Käse, gewürfelt, 2 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt, 1/2 c. Öl und 1/4 c. Mit Weinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Pilze, Käse und Frühlingszwiebeln vermischen.
Dann das Öl, den Essig und das griechische Cavender’s-Gewürz für das Dressing vermischen.
Nach dem Mischen die Pilzmischung darübergießen.
Für 10 Personen.
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