Roulés aux champignons
Les roulés aux champignons sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 18 oz. champignons frais, hachés, c. beurre, . farine, c. crème légère ou utilisez 6 1/2 oz. lait évaporé et 5 1/2 oz. du lait et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez la croûte de chaque tranche de pain.
Rouler des tranches fines et plates avec un rouleau à pâtisserie.
Faire revenir les champignons dans le beurre pendant cinq minutes.
Incorporer la farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer la crème ou le lait; cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Incorporer le sel, le m.s.g., la ciboulette et le jus de citron.
Retirer du feu.
Placez une à deux cuillères à café du mélange sur chaque tranche de pain et roulez comme un rouleau de gelée.
Beurrer le dessus de chacun avec le beurre ramolli.
Geler.
Au moment de servir, coupez-le en deux et placez-le sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 400° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
🍷 Accords Parfaits
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