Arroz con Champiñones (4 a 5 porciones)
El arroz con champiñones (para 4 a 5 porciones) es una cena fácil. Hecho con 1 cebolla grande, picada, 1 lata (4 oz) de champiñones, escurridos (o más grandes), 2 1/4 c. agua, 1 c. arroz y 3 cubitos de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee la cebolla en un tazón pequeño en el microondas durante 1 a 2 minutos a temperatura alta.
Calienta el agua unos 4 minutos en el microondas.
Disuelva el caldo en agua caliente.
Agregue el arroz, la cebolla y los champiñones al agua. Cocine en el microondas al 30% durante 20 a 25 minutos.
Los tiempos pueden variar con diferentes microondas.
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