Casserole de porc et de champignons
La cocotte de champignons et de porc est un dîner moyennement facile. Composée de 12 champignons tranchés, 1/2 gros oignon haché, 1 gousse d'ail écrasée, 2 côtelettes de porc tranchées pour faire sauter et 1 boîte (10 1/2 oz) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire sauter le porc dans une combinaison d'huile d'olive et d'huile de salade (2 cuillères à soupe) jusqu'à ce que le porc soit rose.
Ajouter les champignons, l'oignon et l'ail et faire revenir environ 3 à 5 minutes au total.
Préparez le riz dans le bouillon de poulet.
Dans une cocotte, mélanger les ingrédients avec le fromage, l'œuf et suffisamment de bouillon pour humidifier.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
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