Mélange de champignons
Mushroom Medley est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. petits pois surgelés, 1 gros oignon, 2 c. champignons de Paris frais de taille moyenne, 2 c. margarine et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préparez chaque légume séparément pour obtenir la bonne texture.
Dans une casserole, cuire les pois jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.
Couvrir et réserver.
Trancher l'oignon épaissement.
Coupez chaque tranche en huit morceaux en forme de tarte.
Cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit, mais encore ferme.
Ajouter la margarine; couvrir et réserver.
Lavez les champignons.
Tenez-vous debout et coupez-le en quartiers.
Faire bouillir fort jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Égoutter les champignons et les ajouter aux oignons.
Ajoutez les pois et suffisamment de jus pour que le mélange puisse mijoter.
Saler.
Laisser mijoter et goûter.
Servir chaud.
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