Filetes de Cogumelo-Limão
Filetes de Cogumelo e Limão são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. cogumelos frescos fatiados, 2 cebolas verdes picadas, 2 colheres de sopa. farinha, 2 colheres de sopa. salsa fresca e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o forno a 350°.
Pam assadeira de 12 x 8 polegadas ou 8 x 8 polegadas. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de margarina ou use Pam.
Refogue os cogumelos e as cebolas até ficarem macios.
Reduza o fogo para baixo.
Junte a farinha, a salsa, o sal e a pimenta.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre até ficar homogêneo e borbulhante.
Aos poucos, misture o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e borbulhar.
Junte a casca de limão.
Coloque os filés de peixe ou a frigideira na assadeira.
Coloque o molho sobre o peixe.
Asse a 350° por 15 a 20 minutos ou até o peixe lascar com um garfo.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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