Auflauf mit Pilzen, Käse und Schellfisch

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten.

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann Frühlingszwiebeln und Pilze hinzufügen; kochen und rühren, bis es weich ist, etwa 5 Minuten.

Schellfisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und getrockneter Chilischote würzen und in die Auflaufform legen.

Mit der Mischung aus Frühlingszwiebeln und Pilzen belegen und dann mit Butter bestreuen.

Petersilie darüber streuen.

Mit Folie abdecken und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Entfernen Sie die Folie, belegen Sie den Schellfisch mit Käse und stellen Sie die Auflaufform wieder in den Ofen.

Mit einer Gabel weiter backen, bis sich der Fisch leicht zersplittern lässt und der Käse geschmolzen ist (15 bis 20 Minuten).