Entreprise de champignons
Mushroom Business est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 tranches de pain, coupant chacune en 6 morceaux, 1/4 c. mayonnaise, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 1 lb de champignons, tranchés et sautés dans du beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Beurrer un moule carré de 8 pouces ou une cocotte de 1 litre. Placer la moitié des tranches de pain au fond.
Mélangez la mayonnaise avec le sel et le poivre, les champignons sautés et les légumes finement hachés.
Répartir sur du pain.
Couvrir d'une autre couche de carrés de pain.
Mélangez les œufs et le lait; verser sur le tout. Couvrir et réfrigérer toute la nuit ou toute la journée.
Une heure avant de servir, verser la soupe dessus et étaler.
Ajoutez une autre couche de carrés de pain légèrement beurrés.
Saupoudrer le fromage sur le dessus. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à une heure ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
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